Research - Strategic directions
Research - Strategic directions
Experții EFSA au declarat că expunerea combinată la cupru din toate sursele alimentare nu reprezintă probleme de sănătate pentru populația...
Carnea maturată nu reprezintă niciun risc suplimentar în comparație cu carnea proaspătă dacă procesul de maturare este realizat în condiții...
Frederic Bayer, bursier EU-FORA 2021-2022 găzduit de CNR-ISPA, a raportat principalele rezultate ale programului său de cercetare, în ultima ediție...
Cea de-a 11-a ediție a BfR Summer Academy 2023 pentru evaluarea și comunicarea riscurilor în domeniul siguranței alimentare va avea...
În perioada 21-24 iunie 2022, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, împreună cu Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor, Agenția...
Cel de-al doilea simpozion ISO-FOOD organizat de Jožef Stefan Institute din Slovenia, va avea loc la Hotel Bernardin, Portorož, în...
Un grup de cercetători de la Universitatea Queens a publicat recent o lucrare care demonstrează că produsele din carne (cârnații)...
Un grup de cercetători de la Laboratorul de Chimie Experimentală al Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), în colaborare cu...
Motive precum schimbările climatice, COVID-19, conflictele armate, creșterea populației mondiale și creșterea costurilor materiilor prime agravează foametea din întreaga lume....
La 7 decembrie 2022, Comisia UE apublicat un nou regulament UE 2022/2388 de modificare a Regulamentului CE 1881/2006 prin stabilirea...
În 2021 a existat o creștere generală a cazurilor raportate de boli zoonotice și focare de origine alimentară în comparație...
IBA București a participat și anul acesta la concursul Ora de bun gust- Premiile Gustul Ales 2022, concurs organizat de...
Pornind de la câteva ipoteze, cum ar fi: schimbările climatice, dinamica demografică, peste 70% din boli sunt comune omului și...
Forumul științific MACSUR lansează o serie de policy briefs pentru a rezuma lecțiile învățate despre cum se poate realiza o...
ASOCIAȚIA PENTRU DEZVOLTARE, INOVAȚIE, CULTURĂ ȘI ANTREPRENORIAT, în calitate de solicitant, implementează în parteneriat cu INSTITUTUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU...
Proiect finanțat din Fondul Social EuropeanProgramul Operațional Capital Uman 2014 – 2020Axa prioritară Initiativa locuri de munca pentru tineriProiect: „Sanse...
Centrul de Transfer Tehnologic al Institutului National de Cercetare- Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare vă invită să participați la un nou...
Nevoia de încredere în performanţa unui laborator de testare se manifestă atât la nivelul clienţilor, cât și al autorităţilor de...
Agenția Europeană pentru medicamente (EMA) a publicat recent cel de-al 12-lea raport privind proiectul de supraveghere europeană a consumului de...
Proiectul FoodSafety4EU efectuează un sondaj pentru a colecta informații pentru noua Agendă strategică de cercetare și inovare privind siguranța alimentară....
Competiția celor mai bune produse alimentare românești continuă ajungând la a 7-a ediție! Dacă aveți un produs nou, sau dacă...
Contaminarea alimentelor și a furajelor cu micotoxine poate avea efecte adverse grave asupra oamenilor și animalelor, de la tulburări gastrointestinale...
FAO, în colaborare cu OMS, a reunit recent 24 de experți în cell-based foods- din sectorul public și privat, din...
Proiect finanțat din Fondul Social EuropeanProgramul Operațional Capital Uman 2014 – 2020Axa prioritară Initiativa locuri de munca pentru tineriProiect:...
Indicele FAO al prețurilor la alimente a rămas practic neschimbat în luna octombrie, prețurile mondiale mai mari ale cerealelor aproape...
Cât de popular este conceptul from farm to fork în România și ce bune practici există în acest moment? Ce ar trebui...
Comisia UE a stabilit recent niveluri maxime pentru acid ascorbic (E 300), ascorbat de sodiu (E 301) și ascorbat de...
FONDUL SOCIAL EUROPEANProgramul Operaţional Capital Uman 2014-2020Axa prioritară nr. 1 - Inițiativa “Locuri de muncă pentru tineri"Apel de proiecte:...
Primul Plan de acțiune comun One Health 2022-2026 (OH JPA) a fost lansat recent de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație...
Proiect finanțat din Fondul Social European Programul Operațional Capital Uman 2014 – 2020 Axa prioritară Initiativa locuri de munca...
Adăugați ulei în apă și cele două lichide nu se vor amesteca niciodată. Cel puțin nu până când se adaugă...
Nitrozaminele (sau mai formal N-Nitrozamine) sunt compuși chimici care se pot forma în alimente ca urmare a pregătirii și procesării...
Ești interesat de o bursă de doctorat METROFOOD-RI la Universitatea din Napoli Federico II? Burse finanțate în cadrul Proiectelor PNRR -...
RoAliment vă invită să participați la evenimentul ESE – seminar informativ organizat anual dedicat noutăților legislative din domeniul etichetării, siguranței...
Farmutil este unul dintre cele mai mari și mai moderne consorții agroalimentare care operează pe piața poloneză și are în...
Legislația europeană privind prezența acrilamidei în alimente urmează să fie reînnoită în 2023. Acest lucru se întâmplă la aproximativ 20...
FAO și OMS au publicat recent un document care identifică pericolele pentru siguranța alimentară legată de consumul de alge marine...
Tranziția unei afaceri de familie către modelul Economiei Circulare: cazul Mercadona Studiu realizat în cadrul proiectului "Cercetări privind identificarea potențialului...
IBA București vine în sprijinul operatorilor din industria alimentară cu servicii de analize de laborator, acreditate, în domeniul siguranței alimentare. Astfel, pentru probele...
Astăzi, 5 octombrie 2022, ora 14.00, sub umbrela proiectului PROMETHEUS 797, „Inovarea și antreprenoriatul în domeniile transformării digitale, economiei circulare...
Nivelul impactului risipei alimentare asupra întregului lanț alimentar din România. 29.09.2022 Astăzi, 29 septembrie, sărbătorim Ziua Internațioanală de Conștientizare asupra...
Comunicat de presă ASOCIAȚIA PENTRU DEZVOLTARE, INOVAȚIE, CULTURĂ ȘI ANTREPRENORIAT, în calitate de solicitant, implementează în parteneriat cu INSTITUTUL DE...
In data de 1 septembrie 2022, IBA București organizează la sediul din Ancuța Băneasa nr.5, Conferința Finală a proiectului EXPERTAL...
Liderii din sectorul alimentar, al băuturilor și al suplimentelor alimentare se întâlnesc anual la RO.aliment SHOW pentru a face schimb...
În perioada 28-31 august 2022, va avea loc a 27-a Conferință Internațională FoodMicro 2022, organizată de Comitetul Internațional de Microbiologie...
FAO și OMS au publicat recent un raport care clasifică alimentele în funcție de riscul microbiologic. Cerealele au fost în...
În urma evaluării riscurilor publicate recent, legate de consumul de produse alimentare care conțin nitriți și nitrați, Agenția Franceză pentru...
EFSA a lansat o consultare publică cu privire la evaluarea riscului de folosire a produselor pentru protecția plantelor asupra albinelor....