În data de 24 septembrie 2026, începând cu ora 11:00, va avea loc o dezbatere cu circuit închis organizată în cadrul proiectului PROFutureFOOD, dedicată activităților 1.2 și 1.6 ale proiectului. Evenimentul se va desfășura la sediul Academiei de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești”, Bulevardul Mărăști nr. 61, sector 1, București, în Sala 37.
Dezbaterea este organizată de USAMV București și Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, în calitate de parteneri, și de Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) București, în calitate de coordonator al proiectului, cu sprijinul Academiei de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești” – Secția de Industrie Alimentară.
Temele dezbaterii
Întâlnirea cu circuit închis va reuni parteneri și specialiști implicați în proiect pentru a discuta două teme centrale:
- „Rolul proteinelor în alimentație: cunoștințe, atitudini și percepții ale consumatorilor privind sursele convenționale și alternative de proteine” – corespunzătoare Activității 1.2 – Campanii de conștientizare pentru educarea consumatorilor privind consumul de proteine (etapa 1);
- „Actualizarea SRIA a Centrului de Excelență față de priorități europene și naționale și prioritizarea unor teme de analiză în organizarea laboratoarelor sociale” – corespunzătoare Activității 1.6 – Actualizarea Agendei Strategice de Cercetare și Inovare (SRIA) a Centrului de Excelență PROfutureFOOD și elaborarea Strategiei privind sursele de proteine la nivel național (etapa 1).
Obiectivele întâlnirii
Dezbaterea își propune să analizeze:
- cunoștințele consumatorilor privind rolul și sursele convenționale și alternative de proteine în alimentație;
- comportamentul alimentar și factorii care explică intenția de consum de proteine din diferite surse, convenționale sau alternative;
- actualizarea Agendei Strategice de Cercetare și Inovare (SRIA) a Centrului de Excelență, în raport cu prioritățile europene și naționale, precum și prioritizarea temelor de analiză în organizarea laboratoarelor sociale.
Rezultatele întâlnirii se vor concretiza în finalizarea structurilor celor două chestionare propuse (C1 și C2), a broșurii de informare a consumatorilor (B1) și a agendei workshop-ului planificat pentru octombrie–noiembrie 2026, instrumente menite să sprijine educarea consumatorilor din România cu privire la consumul de proteine.
Fiind o dezbatere cu circuit închis, participarea este dedicată partenerilor și colaboratorilor direcți ai proiectului PROFutureFOOD, iar înregistrarea prealabilă a participanților se realizează prin formularul pus la dispoziție de organizatori.
Agenda aici.