Cercetare - direcții strategice
Cercetare - direcții strategice
Nivelul impactului risipei alimentare asupra întregului lanț alimentar din România. 29.09.2022 Astăzi, 29 septembrie, sărbătorim Ziua Internațioanală de Conștientizare asupra...
Comunicat de presă ASOCIAȚIA PENTRU DEZVOLTARE, INOVAȚIE, CULTURĂ ȘI ANTREPRENORIAT, în calitate de solicitant, implementează în parteneriat cu INSTITUTUL DE...
In data de 1 septembrie 2022, IBA București organizează la sediul din Ancuța Băneasa nr.5, Conferința Finală a proiectului EXPERTAL...
Liderii din sectorul alimentar, al băuturilor și al suplimentelor alimentare se întâlnesc anual la RO.aliment SHOW pentru a face schimb...
În perioada 28-31 august 2022, va avea loc a 27-a Conferință Internațională FoodMicro 2022, organizată de Comitetul Internațional de Microbiologie...
FAO și OMS au publicat recent un raport care clasifică alimentele în funcție de riscul microbiologic. Cerealele au fost în...
În urma evaluării riscurilor publicate recent, legate de consumul de produse alimentare care conțin nitriți și nitrați, Agenția Franceză pentru...
EFSA a lansat o consultare publică cu privire la evaluarea riscului de folosire a produselor pentru protecția plantelor asupra albinelor....
IBA București împreună cu Universitatea Dunărea de Jos din Galați au organizat workshop-ul intitulat ’’Siguranța alimentară – de la fermă...
Universitatea de Chimie și Tehnologie din Praga și Centrul pentru Cercetare în domeniul Siguranței Alimentare de la Wageningen organizează în...
Franța va interzice din octombrie utilizarea demumirilor precum ’’ friptură’’ și ’’cârnat’’ pentru alimente proteice pe bază de plante, potrivit...
Aproximativ 5300 de detectări ale virusului gripei aviare înalt patogene (HPAI) au fost raportate la păsări de curte și sălbatice,...
Unde? Čatež ob Savi, SLOVENIA Obiectivul evenimentului de anul acesta va fi: Să identifice și să recunoască cele mai recente...
Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București desfășoară o activitate preponderent de cercetare-aplicativă, ceea ce implică o...
Un nou raport al Biroului Regional European al OMS, publicat în luna mai, prezintă o imagine clară a ratelor de...
Modelul de aport de enzime alimentare (FEIM) este un instrument pentru estimarea expunerii alimentare cronice la enzimele utilizate în procesele...
UESFISCDI vă invită în data de 21 iunie 2022, în intervalul orar 10.00-1
Ghidurile alimentare emise de guvernele naționale urmăresc să stabilească un traseu alimentar pentru o viață sănătoasă. Un nou studiu internațional...
Oamenii de știință de la EFSA nu pot stabili în prezent siguranța utilizării canabidiolului (CBD) ca aliment nou, din cauza...
În zilele de 8 și 9 iunie, Ministerul Cercetării, Inovării și Digitalizării – România, alături de Ministerul Educației – România,...
O analiză recentă arată niveluri remarcabile de alergeni nedeclarați pe etichetele produselor alimentare. Evitarea alimentelor alergice este principalul management, deoarece...
Doza zilnică acceptabilă pentru cuprul din toate sursele alimentare va fi redusă de la 0,15 mg/kg greutate corporală la 0,07...
În 2021, în Italia au fost produși 50,2 milioane de hectolitri de vin, în creștere cu 2% față de 2020,...
Conferința finală METROFOOD-PP – Boosting Research & Joint Cooperation: an Agifood System Snapshot care a avut loc în data de...
Hei Prometheus (https://hei-prometheus.eu/) a lansat „Prometheus International Startup Competition 2022” în domeniile Transformării Digitale și Dezvoltarii Durabile. Concursul își propune...
IBA București anunță organizarea Conferinței finale METROFOOD-PP: Stimularea cercetării și cooperării - un instantaneu al sistemului agroalimentar, care va avea...
Astăzi s-a lansat metodologia de selecție a planurilor de afaceri în care se descrie modul de organizare și desfășurare a...
Un nou instrument pentru conectarea experților în domeniul siguranței alimentare este disponibil acum! Aplicația FS4EU Expert Finder sprijină experții la...
Nu este un secret faptul că alimentele ultraprocesate nu sunt cea mai sănătoasă opțiune când vine vorba de o dietă...
Un studiu publicat recent în revista academică Science, a ridicat semne de întrebare cu privire la lipsa de integritate a...
Aparent, nu toate fibrele sunt create egal, unele sunt legate de reducerea inflamației și oferă o șansă mai mare de...
Date noi au dezvăluit că vânzările cu amănuntul de alimente pe bază de plante au crescut foarte mult în ultimul...
Prețurile mondiale ale mărfurilor alimentare au făcut un salt semnificativ în luna martie, atingand cele mai înalte niveluri de până...
Conferințele ICC de la Viena au devenit o tradiție de la înființarea Asociației în 1955 – anul acesta, Departamentul de...
Rezistența la antibiotice a bacteriilor Salmonella și Campylobacter este încă mare, arată un raport publicat astăzi de Centrul European pentru...
Pe fondul anunțului pentru Apelul comun din 2022 pentru proiecte de cercetare transnaționale, colaborative, inter/disciplinare privind sistemele agroalimentare bazate pe...
O investigație recentă a Consumer Reports a constatat niveluri alarmante de PFAS în ambalajele alimentare ale restaurantelor fast-food dar și...
Consumatorii responsabili sunt mult mai dispuși să consume pui crescuți cu insecte sau alge – arată un nou studiu. Consumatorii...
Safe Food Advocacy Europe, un ONG care lucrează în sfera siguranței alimentare, a exprimat îngrijorări alarmate cu privire la nvelurile...
Comunicare privind desfășurarea Concursului de planuri de afaceri din cadrul proiectului STARS (calendar orientativ) IBA București în parteneriat cu USAMV...
Industria agricolă are în față noi provocări și oportunități deopotrivă. Este procesarea răspunsul la echilibrarea balanței agroalimentare a României? De...
Consorțiul Safeconsume vă invită la conferința intitulată ’’Shedding light on the dark teritory of food safety – future solutions for...
Cele mai noi informații despre nutriție și sănătate în managementul greutății, alimentația în bolile cronice, evoluția piramidei alimentare și psihonutriția-...
Odată cu lansarea celui mai recent buletin de știri, FoodSafety4EU anunță evenimentul intitulat DISH Cluster, pe 6 aprilie 2022. Ceea...
Joi, 17 martie 2022, am avut deosebita plăcere de a-l avea ca oaspete pe Dl. Marcel Ioan Boloș, Ministru al...
La începutul acestei luni, FAO și-a lansat publicația intitulată ’’ Thinking about the future of food safety - A foresight...
O serie de articole recente au raportat un studiu conform căruia consumul a mai mult de jumătate de lingură de...
IBA București este partener în proiectul INSAC AGRIS, coordonat de Agrovet, proiect care își propune să dezvolte un sistem integrat...
Procesarea la presiune înaltă a alimentelor este eficientă în distrugerea microorganismelor dăunătoare și nu prezintă probleme de siguranță alimentară. Experții...
Pesticidele utilizate în culturi ar putea genera o rezistență crescută la antimicrobiene în lanțul alimentar Utilizarea bactericidlor, fungicidelor și a...