Biblioteca virtuală este colecție de resurse disponibile gratuit: secțiunea broșuri și cataloage cuprinde materiale de promovare/diseminare ale proiectelor derulate de către IBA București; secțiunea bază de date nutrițională este dedicată celor interesați să cunoască valorile nutriționale ale principalelor categorii de produse din categoria panificație; registrul rezultatelor cercetării prezintă activitatea de cercetare anuală a institutului; raportul anual cuprinde întreaga activitate a IBA București.