Conformitatea cu limitele UE pentru reziduurile de pesticide rămâne ridicată, pe baza a peste 125.000 de probe alimentare colectate în toată Europa. Riscul pentru sănătatea umană rămâne scăzut.
Cel mai recent raport al EFSA analizează date din trei programe de control: eșantionarea coordonată la nivel european, controalele naționale ale autorităților și verificările sporite la frontierele UE.
- 125 k+ probe alimentare analizate în 2024
- 98,8% conformitate în eșantionarea coordonată UE
- 43,1% probe fără reziduuri detectabile
Eșantionarea coordonată la nivel UE
În 2024, autoritățile naționale pentru siguranța alimentară au colectat 9.842 de probe de vinete, banane, broccoli, ciuperci cultivate, grepfrut, pepeni, ardei gras, struguri de masă, ulei de măsline virgin, grâu, grăsime bovină și ouă de găină.
Din totalul acestora, 98,8% s-au dovedit conforme cu legislația UE, un rezultat consistent cu cel de 98,7% înregistrat în 2021, când aceleași produse au fost analizate anterior. Limita maximă de reziduuri (LMR) a fost depășită în doar 2,4% dintre probe, dintre care 1,2% au fost confirmate ca neconforme.
Ce înseamnă LMR? Limita maximă de reziduuri reprezintă cantitatea maximă de reziduu de pesticid permisă în alimente sau furaje, exprimată în miligrame pe kilogram.
Programele naționale de control
Din cele 86.449 de probe colectate în cadrul Programelor Naționale Multianuale de Control (PNMC), 98,2% au fost conforme cu LMR-urile UE – nivel consistent cu 98% în 2023 și 97,8% în 2022. Aproximativ 60% din aceste probe (58,4%) nu conțineau reziduuri măsurabile.
Oamenii de știință ai EFSA au evaluat dacă consumatorii ar putea fi expuși la niveluri de reziduuri peste pragurile de siguranță. Evaluarea confirmă un risc scăzut pentru sănătatea consumatorilor.
Controale sporite la import — premieră în raportare
Pentru prima dată, raportul EFSA distinge clar rezultatele obținute din probe recoltate în cadrul controalelor sporite la importuri. Din cele 39.433 de probe de alimente importate analizate, 38,3% nu conțineau reziduuri cuantificabile, 56,2% aveau reziduuri sub nivelurile permise, iar aproximativ 5,5% au depășit limitele UE – din care 3,6% au fost declarate neconforme și oprite de la intrarea pe piața UE.
- 98,2% conformitate în controalele naționale
- 39.433 probe la controalele de import
- 3,6% neconforme oprite la frontieră
Sursa EFSA.