Projects

Search
Events calendar

Projects

2012-01-20
Qualifications for the Bakery Industry
Program Leonardo da Vinci QBAKE 517866-LLP-1-2011-1-ES-LEONARDO-LMP,   QBAKE, Claudia Elena Moșoiu
2012-01-20
Transfer of knowledge and training for European traditional food producers related to innovative quality control methodologies
Leonardo da Vinci-Innovation transfer Contract: LLP- LdV/TOI/2011/RO/012 Proiect: 2011-1-RO1-LEO05- 15317,  Tol4Food, Denisa Duță
2012-01-20
Optimizarea nutrițională a unor preparate din carne cu valorificarea unor plante bogate in principii active
PN II-Parteneriate în domenii prioritare Contract 115/2012,  OPTIMEAT, Tamara Mihociu
2012-01-20
Siguranța și tolerabilitatea produselor din ovăz, îmbogățite în calciu și fier, în alimentația fără gluten
PN II-Parteneriate în domenii prioritare, Contract 111/02.07.2012,  SafeOatDiet ,Denisa Duță
2012-01-15
Cercetări privind dezvoltarea unei metode de determinare a FAME din alimente, prin GC-MS
48N/2012, PN 12 48 01 10, Mioara Negoiță
2012-01-15
Research regarding the influence of the extraction degree of wheat flour on the level of acrylamide in bread
48N/2012,  PN 12 48 01 01, Mioara Negoiță
2012-01-15
Cercetări privind valorificarea superioară a fructelor de Aronia și realizarea unor produse alimentare cu valoare nutrițională ridicată și potențial antioxidant, destinate prevenției și dietoterapiei afecțiunilor determinate de stresul oxidativ
48N/2012, PN 12 48 01 03, Monica Catană
2012-01-15
Development and implementation of performance method for determination of dioxins and furans in meat, in order to increase food safety and consumers protection
48N/2012, PN 12 48 02 01, Luminița Catană
2012-01-15
Experimental study over some vegetable food matrices from sensory, rheology, texture and physico-chemical point of view
48N/2012, PN 12 48 01 08, Alina Culețu
2012-01-15
Risk assessment of deoxynivalenol contamination on the food and feed chains in the risk areas
48N/2012, PN 12 48 01 05, Valeria Gagiu