Projects

Capitalization of the expertise in agri-food research through knowledge transfer to the private food bussiness operators in order to obtain safe and nutritionally optimized food products

Harnessing natural flavoring substances with potential for application in the food industry

Subsidiary contracts no.15, 16, 17, 18 and 19/28.02.2017, C type activities

Valorification the food potential of selected agricultural crops (topinambur, sorghum seeds, waste resulting from cold pressed hemp seed oil)

Valorificarea expertizei în cercetarea agro-alimentară prin transfer de cunoștințe către mediul privat în vederea obținerii de produse alimentare sigure și optimizate nutrițional

Integrated and innovative key actions for mycotoxin management in the food and feed chain

Dezvoltarea unor tehnologii inovative, pe bază de enzime, pentru structurarea și procesarea proteinelor de soia

Bakery products enriched in bioactive compounds of plant origin

Studiu de piață privind profilul și comportamentul consumatorilor de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale și aromatice comercializate în România

Valorificarea superioară a speciei Momordica charantia L. (castravete amar) în scopul obținerii unor ingrediente alimentare funcționale cu efect hipoglicemiant