Rezultate

Studiu privind relațiile de epistazie statistică între factorii nutrigenetici, statusul proinflamator și disfuncțiile metabolice (rezultate parțiale)

Raport tehnic privind caracterizarea fizico-chimică și microbiologică ale unor produse de panificație cu umpluturi stabilirea gradului de contaminare cu micotoxine înainte și după apariția mucegaiurilor identificarea și caracterizarea microbiologică

Bază de date privind indicatorii agroclimatici (temperatură, precipitații, rezervă de apă în sol) ai anului agricol 2015 – 2016.

Bază de date privind contaminarea cu metale grele (Ni, Cu, Zn, Mn, As, Cr, Cd, Pb) a probelor de grâu din recolta de grâne 2015, eșantionate din zonele de risc.

Bază de date privind contaminarea cu fungi (fungi totali, Fusarium sp.) și micotoxine (deoxinivalenol și aflatoxine totale) în recolta de grâne 2015.

Bază de date privind indicatorii fizico-chimici ai recoltei de grâu 2014 - 2015.

Bază de date privind productivitatea recoltelor de grâu în perioada 2011 – 2015.

Raport științific privind influența factorilor climatici asupra contaminării cu fungi și micotoxine ale unor probe de cereale din zonele de risc ale României (anul agricol 2015 – 2016)

Raport științific privind efectul condițiilor climatice asupra producției anuale și calității fizico-chimice și microbiologice ale recoltelor de cereale din zonele de risc (anii agricoli 2011 - 2015)

Bază date cu markeri analitici și tehnici de măsurare utilizată în stabilirea falsificării unor produse lactate