Rezultate

Contaminarea grânelor cu Fusarium sp. și deoxinivalenol sub influența condițiilor agroclimatice din România, în anul 2015 -2016

Effect of cold atmospheric plasma on inactivation of Salmonella entericaserovar Typhimurium from egg shells

Bază de date cu compoziţia suplimentelor alimentare pe grupe şi subgrupe de produse

Evaluarea calității produselor de panificație tratate cu unde de RF, pe modelul de laborator si pe parcursul dezvoltării modelului demonstrativ pentru echipamentul de tratare

Bază de date privind consumul de suplimente alimentare pe grupe de vârstă, gen, categorii vulnerabile, afecțiuni, nivel de educație și statut social

Studiu al cercetărilor întreprinse privind suplimentele alimentare și al altor informații specifice publicate, în România

Studiu privind variabilitatea genetică a populaţiei din România

Studiu privind relațiile de epistazie statistică între factorii nutrigenetici, statusul proinflamator și disfuncțiile metabolice (rezultate parțiale)

Studiu privind relațiile de epistazie statistică între factorii nutrigenetici, statusul proinflamator și disfuncțiile metabolice (rezultate parțiale)

Raport tehnic privind caracterizarea fizico-chimică și microbiologică ale unor produse de panificație cu umpluturi stabilirea gradului de contaminare cu micotoxine înainte și după apariția mucegaiurilor identificarea și caracterizarea microbiologică