Rezultate

Ingredient funcțional din tuberculi de topinambur (Helianthus tuberosus), destinat dietei diabeticilor

Beneficiar: MCI Program Nucleu Industrie alimentară

Contract 25N/2018

Ingredient funcțional din deșeuri de mere

Beneficiar: MCI Program Nucleu Industrie alimentară

Contract 25N/2018

Produs pe bază de soriz de tip paste făinoase cu adaos de mălai

Produs pe bază de soriz de tip paste făinoase cu adaos de fibre

Beneficiar: MCI Program Nucleu Industrie alimentară

Contract 25N/2018

Pască IBA fără blat

Pască IBA fără blat, aglutenică

Fursecuri cu stafide fără zahăr

Fursecuri cu semințe de floarea-soarelui fără zahă

Biscuiți cu cacao fără zahăr Producție în stația pilot a IBA

Cris-Armonie – contract nr. 06/14.05.2018

Black Pen – contract nr. 19/04.10.2016

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse de panificație și patiserie, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Unități cu profil de fabricare a produselor de panificație Consumatori

Paste fainoase ,,sursa de proteine" utilizand fractiuni concentrate din ovaz

Paste fainoase ,,bogate in proteine" utilizând fracțiuni concentrate din ovăz Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri din cadrul IBA București

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse panificație, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Consumatori

Contract 3/2015 ERANET SUSFOOD

Crochete cu adaos de semințe de cânepă parțial degresate

Crochete cu adaos de semințe de armurariu parțial degresate

Biscuiți șprițați cu adaos de semințe de dovleac parțial degresate

Crochete cu adaos de semințe de dovleac parțial degresate Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri din cadrul IBA București. Transfer către terți, pe bază de contract, la cerere. După obținerea brevetelor de invenție, posibilitate de vânzare a acestora către terți.

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse de panificație, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Unități cu profil de fabricare a produselor de panificație Consumatori

Contract 29N/2016

Brioșă fortifiată cu făină din semințe de struguri negri

Prăjitură fortifiată cu făină din tescovină de struguri negri

Fursecuri fortifiate cu făină din coji de struguri negri Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri din cadrul IBA București. Transfer către terți, pe bază de contract, la cerere. După obținerea brevetelor de invenție, posibilitate de vânzare a acestora către terți.

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse de patiserie, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Unități cu profil de fabricare a produselor de patiserie Consumatori

Contract 29N/2016

Chec aglutenic din orez cu adaos de merișor

Fursec aglutenic din orez cu adaos de cacao Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri din cadrul IBA București. Transfer către terți, pe bază de contract, la cerere.

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse de patiserie, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Unități cu profil de fabricare a produselor de patiserie Consumatori

Contract 29N/2016

Ingredient funcțional obținut din frunze de Momordica charantia L. (castravete amar) Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Legume și Fructe din cadrul IBA București.

Transfer către terți, pe bază de contract, la cerere.

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de ingrediente funcționale, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Legume și Fructe Unități de producție a castravetelui amar

Contract 29N/2016

Salam pasteurizat cu adaos de uleiuri vegetale și nucă

Pastă fină din carne cu adaos de uleiuri vegetale și fructe de pădure. Transfer la S.C. RECUNOSTINȚA PRODCOM IMPEX S.R.L., partener cofinațator al proiectului.

Beneficiar: IBA București S.C. RECUNOSTINȚA PRODCOM IMPEX S.R.L.

Contract 115/02.07.2012