2000 - 2020
CERCETARE
PROIECTE
REZULTATE
LABORATOARE DE CERCETARE
STAȚII PILOT
EVENIMENTE
SERVICII
SERVICII DE CERCETARE
PRODUSE ALIMENTARE
ANALIZE DE LABORATOR
BREVETE
DESPRE IBA
MISIUNE. VIZIUNE. VALORI
STRUCTURA ORGANIZAȚIONALĂ
ORGANIGRAMĂ
POLITICA DE CALITATE
STRATEGIE DE DEZVOLTARE INSTITUȚIONALĂ
PLAN STRATEGIC DE DEZVOLTARE INSTITUȚIONALĂ
RAPOARTE ANUALE ACTIVITATE IBA
RAPOARTE ANUALE PROGRAM NUCLEU
MEDIA
NOUTĂȚI
EVENIMENTE
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
ANUNTURI DE ANGAJARE
ACHIZIȚII
Notificărisuplimente
alimentare
Dezvoltareresurse
umane
Notificări
suplimente
alimentare
Dezvoltare
resurse
umane
RO
EN
Rezultate
Acasă
›
Cercetare
›
Rezultate
›
Publicații
Publicații
Comunicări
Produse Transferate
Tehnologii Transferate
Brevete
Premii
Registrul rezultatelor cercetării
Alte rezultate
Înapoi
Căutare
Calendar evenimente
Rezultate
Publicații ISI
Publicații BDI
Cărți / Capitole de cărți
Alte publicații
2024-01-17
Investigation of the impact of raw materials and baking conditions on acrylamide content in biscuits
Bdi Publicatii
2024-01-17
Polycyclic aromatic hydrocarbons occurrence and formation in processed meat, edible oils, and cereal derived products: a review
Isi Publicatii
2024-01-17
Influence of manufacturing recipe and baking conditions on acrylamide content in bread
Bdi Publicatii
2024-01-17
Cytotoxicity Assessment and Nutritional Profiling of Bio-Active Compounds Obtained from Food Waste
Isi Publicatii
2022-12-08
Fatty Acids and trans Fatty Acids profile of Potato Chips and french fries Marketed in Romania
Bdi Publicatii
2022-12-08
Nutritional potential of some cod pressed vegetable oils in terms of fatty acids
Bdi Publicatii
2022-12-08
Effect of repeated deep-fat frying of french fries in sunflower and palm oils on the acrylamide content
Bdi Publicatii
2022-12-08
Influence of potato variety and type of oil used in frying potatoes on acrylamide level
Bdi Publicatii
2022-12-08
Bread waste and safety of reprocessed products
Bdi Publicatii
2022-12-08
Acrylamide in French fries prepared in at home and fast food conditions, Current Trends in Natural Sciences
Bdi Publicatii
1
2
3
…
24
»
×