Results

Studiu experimental asupra caracterizării complexe a materiilor prime din soriz

Studiu privind produsele aglutenice existente pe piața europeană

Studiu privind materiile prime utilizate la obținerea produselor aglutenice (paste făinoase, panificaţie, patiserie etc.)

Raport tehnic privind: caracterizarea taxonomică, fiziologică, epidemiologică și patologică a genului Salmonella

Protocol de lucru pentru elaborarea amprentei termice pentru lipide prin DSC

Protocol de prelucrare a probelor în vederea testării lor prin tehnica DSC. Descrierea modelului.

Studiu documentar privind metode de analiză ale lipidelor prin DSC, cu relevanță în elaborarea amprentei termice a lipidelor

Bază de date analitice pentru contaminarea triticale cu DON, poziționare geografică, factorii agroclimatici și pedologici (acces)

Raport științific privind contaminarea cu deoxinivalenol a recoltelor de triticale, în contextul geografic și agro-pedoclimatic (prezent și viitor) al regiunilor agricole ale României

Raport științific privind caracterizarea geografică și agro-pedoclimatică a regiunilor agricole de cultivare a grânelor în România