Rezultate

PN 18 02 01 04 „Cercetări privind dezvoltarea unei metode de determinare a amprentei termice a lipidelor prin Calorimetrie cu Scanare Diferențială (DSC)”

PN 18 02 01 02 „Cercetări la nivel de laborator privind dezvoltarea unei metode de determinare a izomerilor cis/trans ai esterilor metilici ai acizilor grași din produsele alimentare”

PN 18 02 01 01 „Cercetări experimentale privind dezvoltarea metodelor UV-VIS și RMN utilizate în evaluarea conformității unor produse lactate, în contextul siguranței alimentare”

PN 18 02 02 03 „Cercetări privind valorificarea tuberculilor de topinambur (Helianthus tuberosus) în scopul obținerii unui ingredient funcțional, cu valoare nutritivă ridicată, destinat dietei diabeticilor

PN 18 02 02 02 – „Cercetări privind valorificarea deșeurilor de mere din industria sucurilor, în vederea obținerii unui ingredient funcțional cu valoare nutritivă ridicată și potențial antioxidant”

Contract 25N/2018 PN 18 02 02 01 „Diversificarea resurselor de materii prime aglutenice pe bază de soriz”

Surse proprii IBA București

L’apitherapie entre espoirs et limites

Clinical Trials in Apitherapy. The State of the Art

Bee products-Frontier between Food and Medicine