Rezultate

Bază de date cu produsele agroalimentare comercializate în perioada 2011-2015

Raport științific privind factorii de risc pentru contaminarea cu deoxinivalenol în România

Studii preliminare privind dezvoltarea unei metode GC/MS de determinare a esterilor metilici ai acizilor grași din alimente

Studii experimentale privind influența tipului de grăsime utilizat la fabricarea biscuiților, asupra conținutului de acrilamidă

Raport tehnic privind caracterizarea unor tipuri de amidonuri native/ amestecuri de amidonuri/amestecuri de amidon cu diferite tipuri de făinuri prin metode de analiză fizico-chimică, termică şi senzorială

Studii privind metodica de investigare şi protocolul de lucru în analiza amidonului

Adaptarea metodelor cromatografice pentru identificarea substanțelor nedeclarate din compoziția suplimentelor alimentare din plante medicinale

Bază de date privind contaminanții materiilor prime vegetale și animale

Program de supraveghere şi monitorizare a contaminanților cu potențial cancerigen în producția de materii prime vegetale şi animale, produse alimentare vegetale şi produse alimentare animale

Bază de date integrate