Rezultate

Bază de date privind productivitatea recoltelor de grâu în perioada 2011 – 2015.

Raport științific privind influența factorilor climatici asupra contaminării cu fungi și micotoxine ale unor probe de cereale din zonele de risc ale României (anul agricol 2015 – 2016)

Raport științific privind efectul condițiilor climatice asupra producției anuale și calității fizico-chimice și microbiologice ale recoltelor de cereale din zonele de risc (anii agricoli 2011 - 2015)

Bază date cu markeri analitici și tehnici de măsurare utilizată în stabilirea falsificării unor produse lactate

Studiu privind identificarea markerilor analitici utilizabili în stabilirea falsificării lactatelor

Schemă logică aplicată în stabilirea falsificării produselor lactate

Raport tehnic privind structura protocolului LACTATFALS

Raport privind genotipurile cultivate și cele din flora spontană existente în țară, aparținând celor trei specii de plante (mentă, busuioc, levănțică) și compușii majori ai uleiurilor esențiale extrase din acestea

Studiu experimental privind caracterizarea compozițională a materiilor prime luate în considerare în dezvoltarea noilor produse

Documentaţie tehnică de realizare a produsului „Pâine fortifiată cu făină din tescovină de struguri negrii” (Standard de firmă şi Instrucţiune tehnologică)