2016-01-20
Cercetări privind stabilirea falsificării produselor lactate
29N/2016, PN 16 46 03 02, Floarea Șerbancea
Proiecte
Proiecte
2016-01-20
Cercetări privind diferențierea principalelor genotipuri de plante aromatice cultivate sau recoltate din flora spontană (busuioc, levănțică și mentă) pe baza compușilor majori ai uleiurilor esențiale, determinați prin metode spectrale
29N/2016, PN 16 46 03 01, Valentin Ionescu
2016-01-20
Managementul micotoxinelor deoxinivalenol și aflatoxine totale în zonele de risc, în contextul schimbărilor climatice prognozate pentru România
29N/2016, PN 16 46 04 01, Valeria Gagiu
2016-01-20
Stabilirea nivelului contaminării cu micotoxine a unor matrici alimentare complexe in funcție de tipul si momentul de apariție ale mucegaiurilor de alterare
Program nucleu Proiecte nationale
2016-01-15
Valorificarea unor subproduse vegetale prin utilizarea lor pentru obținerea de produse de panificație îmbogățite în compuși bioactivi
29N/2016, PN 16 46 02 02, Livia Apostol
2016-01-15
Studiu experimental privind efectul unor compuși bioactivi din extracte vegetale asupra proprietăților fizico-chimice, reologice și senzoriale ale produselor de panificație
29N/2016, PN 16 46 01 05, Alina Culețu
2016-01-15
Cercetări privind corelația dintre conținutul de substanțe biologic active prezente în produse agroalimentare și capacitatea antioxidantă ca efect sinergic al matricei alimentare
29N/2016, PN 16 46 01 04, Marta Zachia
2015-01-20
Cercetări și studii privind calitatea nutrițională a grupelor și subgrupelor de produse alimentare românești în vederea asigurării unei alimentații sănătoase.
Program Sectorial ADER MADR 2020, ADER 14.1.1./2015, Marta Zachia
2015-01-20
Studii și cercetări privind riscurile și beneficiile consumului de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale și aromatice
Program Sectorial ADER MADR 2020, ADER 14.1.2/2015, Tatiana Onisei
2015-01-20
Impactul socio-economic al risipei alimentare la nivel național în contextul actual al crizelor legate de securitatea alimentară și schimbările climatice. 2015 - 2018
Program Sectorial ADER MADR 2020, ADER 15.1.1./2015, Corneliu Sorin iorga