Beneficiar:
IBA Bucuresti
Metodă de amprentare senzorială pe baza compușilor de aromă din probele de panificație utilizând sistemul multisenzor nas electronic Efectuare, la cerere, de analize cu sistemul multisenzor în vederea obţinerii unor amprente senzoriale pe baza compuşilor de aromă din produsele de panificație.
Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de analize de laborator Autorități cu atribuții de control Producători de produse de panificație Consumatori
Contract 29N/2016