Mioara Negoiţă, Alina Adascălului, Enuţa Iorga, Luminiţa Catană, Monica Catană, Giuseppe Spadaro, Nastasia Belc, Gabriel Mustăţea
Editura Printech, Bucureşti 2015 (ISBN 978-606-23-0444-7)
Results
Acrilamida din produsele de panificaţie – formare, identificare şi cuantificare (313 pagini)
2015-11-27