Contaminarea alimentelor și furajelor cu micotoxine reprezintă o amenințare globală pentru siguranța alimentelor și are o mare importanță pentru sănătate publică și economică.
Affidia – Journal of Food Diagnostics oferă un eveniment de două zile: un atelier cu conținut total independent!
Cui se adresează evenimentul?
- Managerilor de calitate și siguranță alimentară, a băuturilor și a furajelor
- Comercianți de mărfuri cu risc ridicat (condimente, cereale, fructe uscate, nuci)
- Auditori în domeniul siguranței alimentare
- Personalul de cercetare și dezvoltare și membrii echipei de reglementare
- Masteranzi și doctoranzi care se concentrează pe probleme de siguranță alimentară și gestionarea riscurilor
- Consilieri care sprijină industria alimentară în gestionarea riscului de micotoxină
Inscrieri și detalii eveniment aici.