Introducerea pe piața UE a insectelor ca alimente noi are loc în urma evaluărilor EFSA.
Insectele reprezintă o sursă alternativă de proteine care poate sprijini trecerea UE către un sistem alimentar mai durabil, așa cum este prevăzut în Strategia de la fermă la consumator.
Noul aliment se poate consuma ca gustare, sub formă de insecte uscate întregi sau ca ingredient al unor produse alimentare, sub formă de produse proteice, biscuiți sau produse pe baza de aluat.
Decizia oficială a Comisiei va fi adoptată în săptămânile următoare. Mai multe informații, întrebări și răspunsuri sunt disponibile aici