Utilizarea resurselor naturale, regenerabile, este esențială pentru asigurarea tranziției noastre către o bioeconomie durabilă și ecologică. Celuloza vegetală este cea mai abundentă resursă naturală și regenerabilă, dar este, de asemenea, foarte rezistentă și necesită procese termice și chimice consumatoare de energie pentru a fi valorificată de industrie.
Oamenii de știință de la INRA, Univerisatea Tehnică din Danemarca, CNSR și Universitatea Aix-Marseille au descoperit și caracterizat câteva enzime noi care pot facilita degradarea celulozei. Constatările lor, publicate pe 9 aprilie în Nature Communications, deschid calea către dezvoltarea de noi cocktail-uri enzimatice pentru a utiliza mai bine biomasa din deșeurile forestiere și agricole. Ele vor deschide calea către dezvoltarea proceselor industriale care consumă mai puțină energie și sunt mai ecologice.
Citește comunicatul de presă aici.