Unde?
Čatež ob Savi, SLOVENIA
Obiectivul evenimentului de anul acesta va fi:
- Să identifice și să recunoască cele mai recente progrese de-a lungul lanțului de aprovizionare cu alimente, inclusiv cercetarea și educația, cu discuții deschise asupra problemelor actuale din acest domeniu, respectând preocupările de mediu;
- să ofere îndrumări pentru proiectele în curs de desfășurare în domeniul științei alimentelor, tehnologiei și nutriției, implicând profesioniști, oameni de știință, cercetători și factori de decizie politică.
Printre topicurile evenimentului se află:
- aditivi
- adulteranți
- agricultură
- alergeni
- analize alimentare
- economie circulară
- materiale de contact
- nutriție și diete
- lanțurile fast-food
- frauda alimentară
- conservanți alimentari
- OMG
- aditivi
- microbiologie
- nanotehnologie
Cum te poți implica:
- poți trimite un rezumat pentru un poster/prezentare orală
- poți propune o temă de workshop
- poți propune o temă de masă rotundă
- poți deveni sponsor/furnizor
Programul și detalii despre eveniment aici.