ASKFOOD webinar: Dezvoltarea siguranței alimentare- cele mai bune practici pentru un sistem alimentar mai durabil, 5 februarie 2021
Webinarul este cel de-al doilea din seria de webinarii AKFOOD: COVID19- Provocări și noi oportunități pentru sisteme alimentare durabile și inovatoare.
Pandemia COVID19 a evidențiat limitele cunoștințelor și politicilor pentru a atinge un nivel ridicat de siguranță în cadrul sistemului alimentar precum și o sustenabilitate a acesteia în interiorul unei companii sau organizații care activează în acest sector. Sunt necesare noi acțiuni pentru a crește gradul de conștientizare individuală, valorile comune și schimbările de comportament la toate nivelurile, în mod special la producția de alimente.
Sunt suficiente noile instrumente și echipamente inovatoare, împreună cu o educație și o formare adecvată a tuturor operatorilor, pentru a spori cultura siguranței alimentare?
Mai multe despre webinar găsiți aici.