Human resource development

Microbiologia produselor alimentare

Ambalarea produselor alimentare – principii de bază şI concepte

Ambalarea produselor alimentare – aspecte legislative

Controlul siguranţei ambalajelor – metodologie de testare

Determinarea conţinutului de metale grele din produsele alimentare – tehnici de pregătire a probelor

Determinarea conţinutului de plumb şI cadmiu din produse alimentare prin spectrometrie de absorbţie atomică (gf-aas)

Determinarea conţinutului de mercur din produse alimentare prin spectrometrie de absorbţie atomică (mhs-aas)

Migrarea globală de componenţI – principii de bază şI concepte