Rezultate

Valorisation of Carrot and Pumpkin Wastes, through Achieving of Functional Ingredients with High Nutritional Value and Antioxidant Capacity

2020-07-13

Scientific Papers. Series B, Horticulture. Vol. LXIII, No.1, 2019, pag. 593-602

Autori: Monica Catană, Luminița Catană, Enuța Iorga, Monica-Alexandra Lazăr, Anda-Grațiela Lazăr, Răzvan Ionuț Teodorescu, Adrian Constantin Asănică, Denisa-Eglantina Duță, Nastasia Belc