Rezultate

Valorificarea superioară a fructelor de Aronia melanocarpa şi realizarea unor produse alimentare cu valoare nutriţională ridicată şi potenţial antioxidant, destinate prevenţiei şi dietoterapiei afecţiunilor determinate de stresul oxidativ

2015-12-13

Contract:

48N/07.11.2012

Beneficiar:

IBA Bucuresti

Cozonac cu Aronia

Cozonac cu Aronia Plus

Fursecuri cu Aronia şi morcovi

Brioșă cu Aronia Transfer tehnologic în Stația de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri din cadrul IBA București. Transfer către terți, pe bază de contract, la cerere. După obținerea brevetelor de invenție, posibilitate de vânzare a acestora către terți.

Beneficiar: IBA București – extindere a gamei de produse panificație, în cadrul Stației de Experimentări Pilot Procesare Cereale și Făinuri Unități cu profil de fabricare a produselor de panificație Consumatori

Contract 48N/07.11.2012