Gabriela Mohan
Editor: D.E. Duță, Editura Universitară, Cod ISBN 978-606-28-0507-4, București, 2016, DOI:10.5682/9786062805074
Rezultate
Procesarea ovăzului, Capitol în cartea: Ovăzul - Cereală specială în panificație, pp. 87-108
2016-11-27