Proiecte

Studii și cercetări privind riscurile și beneficiile consumului de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale și aromatice

2015-01-20

Beneficiar:

IBA Bucuresti

Studii şi cercetări privind riscurile şi beneficiile consumului de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale şi aromatice”

Planul sectorial al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale

Plan sectorial ADER 2015-2018

Contract: ADER 14.1.2/06.10.2015 

Autoritate contractantă: Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale 

Parteneri de proiect: INCDBA Bucuresti (coordonator) si INCDCF-ICCF (partener) 

Perioadă de realizare a proiectului: 06.10. 2015-31.10.2018

Buget: 862 850 lei

 

Obiectivul general 14: Imbunatatirea nutritiei si sanatatii oamenilor 

Cunoasterea amenintarilor pentru sanatate legate de alimentatie 

Evaluarea cat mai realista a riscurilor pentru populatie

Stabilirea vulnerabilitatii consumatorului roman si a gradului sau de expunere prin consumul de suplimente alimentare pe baza de plante medicinale si aromatice

Obiectivul specific 14.1: Diversificarea materiilor prime agricole cu proprietati nutritive superioare in vederea obtinerii de alimente sanatoase 

Pentru o cunoastere si intelegere corecta a specificului suplimentelor alimentare pe baza de plante medicinale si aromatice, cu beneficiile si riscurile lor, obiectivele specifice ale proiectului au urmarit:

Crearea unei baze de date in care sa fie integrate informatiile referitoare la grupele si subgrupele de produse de pe piata (in functie de compozitia acestora), materiile prime folsite in suplimente alimentare (specii medicinale si aromatice), categoriile de principii biologic active si rolul acestora asupra organismului (substante cu efect nutritional si fiziologic);

Elaborarea profilelor de risc ale produselor si identificarea vunerabilitatilor consumatorilor;

Asigurarea accesului liber a publicului larg la informatii de interes legate de starea de sanatate (prin editarea unui ghid privind riscurile si beneficiile consumului de supimente alimentare, afisat pe site www.biresurse.ro);

Furnizarea de informatii stiintifice pentru fundamentarea unui program eficient de supraveghere si control a pietei de suplimente alimentare.

Responsabil proiect: Tatiana Onisei

E-mail: tatiana.onisei@bioresurse.ro