Laboratorul Rezonanță Magnetică Nucleară

• realizarea de spectre RMN (1H-NMR, 13C-NMR) pe mostre pure (de referință) de uleiuri vegetale și uleiuri volatile;
• determinarea profilului lipidic al uleiurilor vegetale și grăsimilor extrase din produse alimentare;
• detectarea compușilor majori bioactivi din uleiuri volatile din plante;
• amprentarea uleiurilor volatile din plante, în vederea autentificării lor;
• asigurarea funcționării spectrometrului RMN și desfășurarea în bune condiții a experimentărilor.

(click pe imagine pentru detalii)