Universitatea Wageningen s-a angajat într-un proiect de patru ani pentru a crea un sistem de avertizare timpurie pentru detectarea micotoxinelor din cerealele europene. Proiectul, denumit "Mycotoxin Early Alert in the European Grain Supply Chain through Machine Learning and Big Data,"stabilește un parteneriat public-privat prin unirea grupurilor științifice și nonprofit, organisme guvernamentale și personalități importante ale industriei.
Micotoxinele, compuși toxici generați de ciupercile plantelor, prezintă un risc considerabil pentru sănătatea umană și animală atunci când sunt ingerate prin intermediul culturilor contaminate. Studiile au arătat o neliniște tot mai mare cu privire la micotoxinele în agricultura europeană, determinând necesitatea unei acțiuni imediate pentru a proteja integritatea lanțului de aprovizionare cu cereale.
Scopul ambițios al proiectului este de a exploata datele mari, învățarea automată și modelele de predicție existente pentru a crea un instrument de avertizare timpurie inovator. Prin concentrarea pe cerealele produse în Europa, inițiativa își propune să prevadă și să controleze formarea de micotoxine în culturile de cereale în primele etape ale procesului de producție.
Părțile interesate de pe întreg lanțul de aprovizionare vor beneficia de acest angajament. Capacitatea sistemului de a prezice prezența micotoxinelor în timpul recoltării va fi avantajoasă pentru comercianți, producătorii de alimente și furaje, agențiile guvernamentale și fermierii deopotrivă. Avertizând părțile interesate despre nivelurile ridicate de micotoxine, sistemul va încuraja măsuri proactive, inclusiv testarea suplimentară sau carantină pentru loturile contaminate.
Articol complet aici.