Indicele global al prețurilor alimentelor, publicat lunar de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), a continuat să scadă în luna ianuarie 2026, marcând a cincea lună consecutivă de scădere. Această evoluție reflectă tendințe mixte în principalele grupe de produse alimentare și oferă semnale importante pentru consumatori, autorități și piețele globale.
Indicele FAO al prețurilor alimentelor: trend descendent
În ianuarie 2026, FAO Food Price Index (FFPI) a înregistrat o medie de 123,9 puncte, în scădere cu 0,4% față de decembrie 2025 și cu 0,6% comparativ cu ianuarie 2025. Aceasta constituie o continuare a trendului descendent care a început cu cinci luni în urmă.
Elemente cheie ale scăderii prețurilor
Analiza FAO arată că reducerea globală a prețurilor alimentelor în ianuarie a fost determinată în principal de:
- Scăderea prețurilor la produsele lactate, în special brânză și unt, ca urmare a ofertelor abundente pe piețele internaționale.
- Reducerea cotațiilor la carne, în special a cărnii de porcine, pe fondul unor provizii suficiente și cererii internaționale moderate.
- Prețuri mai mici la zahăr, susținute de perspective favorabile ale producției globale în sezonul actual.
Cereale și uleiuri vegetale: semnale mixte
Deși indicele general a scăzut, evoluția pe segmente diferite a fost variată:
- Prețurile cerealelor au urcat ușor, susținute de cerere solidă pentru anumite produse, în timp ce alte cereale au rămas sub presiune din cauza ofertelor confortabile.
- Indicele uleiurilor vegetale a înregistrat creșteri, impulsionat de scumpirea uleiurilor de palmier, soia și floarea-soarelui în contextul cererii globale și al producției sezoniere.
Ce înseamnă aceasta pentru economie și consum
Reducerea continuă a prețurilor alimentelor la nivel mondial poate avea efecte importante:
- Ușurarea presiunii inflaționiste asupra costurilor alimentare pentru consumatori.
- Posibilă alinare pentru țările importatoare de alimente, unde costurile de achiziție pot scădea pe termen scurt.
- Totuși, evoluțiile mixte în grupe de produse sugerează că anumite sectoare pot rămâne sensibile la schimbările în cerere și ofertă, influențate de factori climatici, politici comerciale și dinamica stocurilor globale.
Concluzie
Datele FAO pentru ianuarie 2026 arată o tendință clară de scădere a prețurilor mondiale la alimente, marcând o perioadă de cinci luni consecutive de ajustări descendente. Deși acest trend poate aduce alinare pe piețele globale și pentru consumatori, evoluțiile mixte pe categorii alimentare indică faptul că dinamica piețelor rămâne complexă și influențată de multiple variabile economice și structuri regionale.
Articol preluat FAO.