Franța va interzice din octombrie utilizarea demumirilor precum ’’ friptură’’ și ’’cârnat’’ pentru alimente proteice pe bază de plante, potrivit unui nou decret publicat.
Astfel, Franța devina prima țară din UE care a impus o astfel de restricție asupra alternativelor de carne.
Asociația franceză a industriei cărnii a salutatea legea, care, deși adoptată inițial în 2020, va fi pusă în aplicare abia anul acesta.
Publicat săptămâna trecută, decretul oficial prevede ca fiind imposibilă folosirea terminologiei specifice sectorului asociat cărnii și peștelui pentru a desemna produse care nu provin de la animale și care, în esență, nu sunt comparabile.
Regulamentul se aplică numai produselor fabricate în Franța.
Articol preluat de aici.