Aflat la cea de-a 2-a ediție, pe 21 noiembrie 2025, va avea loc evenimentul online “Food Safety First”, organizat de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA București).
Link înscriere
aici
Agenda
aici.
Workshopul, desfășurat prin platforma Zoom, va reuni specialiști europeni din domeniul științei alimentației, al sănătății publice și al cercetării interdisciplinare, oferind o perspectivă actualizată asupra provocărilor și oportunităților din domeniul siguranței alimentare.
Un eveniment dedicat politicilor europene și cooperării științifice
Programul evenimentului va include prezentări despre direcțiile strategice și de finanțare din cadrul programului Horizon Europe, cu accent pe politicile europene privind sistemele alimentare sigure și sustenabile. Participanții vor putea descoperi modul în care noile priorități de cercetare la nivelul Uniunii Europene sprijină dezvoltarea unor lanțuri alimentare reziliente, transparente și bazate pe principii de sustenabilitate.
De asemenea, va fi abordat conceptul „One Health” — o abordare integrată care recunoaște interdependența dintre sănătatea oamenilor, animalelor și mediului — ca fundament pentru construirea unui sistem alimentar mai echilibrat și mai responsabil.
Cercetare, inovație și metrologie pentru un viitor alimentar sigur
O parte importantă a workshopului va fi dedicată rolului științei și tehnologiei în asigurarea siguranței alimentelor. Vor fi prezentate inițiative și proiecte europene care explorează aplicarea metrologiei în controlul calității alimentelor, monitorizarea poluanților și detectarea materialelor plastice la scară micro și nano.
Participanții vor afla și cum accesul deschis la cunoaștere și colaborările interdisciplinare contribuie la accelerarea progresului științific în domeniul siguranței alimentare și la promovarea transparenței în cercetare.
De la sursa locală la sănătate preventivă
O altă temă importantă a evenimentului va fi relația dintre nutriție, prevenția bolilor și durabilitatea lanțurilor alimentare. Se va discuta despre sisteme de suplimente alimentare mai sigure și mai sustenabile, bazate pe surse locale, precum și despre importanța integrării principiilor „One Health” în dezvoltarea acestor produse.
Totodată, va fi evidențiat rolul infrastructurilor de cercetare europene în sprijinirea proiectelor colaborative dedicate siguranței alimentare, precum și potențialul nanotehnologiilor în detectarea contaminanților și îmbunătățirea calității produselor alimentare.
O viziune comună pentru un sistem alimentar sigur
Evenimentul “Food Safety First” își propune să ofere un spațiu de dialog între cercetători, autorități și industrie, pentru a consolida cooperarea europeană în domeniul siguranței alimentare. Prin schimbul de experiență și prezentarea celor mai recente evoluții științifice, workshopul va contribui la definirea unei viziuni comune asupra unui viitor alimentar sigur, sustenabil și echitabil.
Evenimentul este organizat cu sprijinul Ministerului Educației și Cercetării – CNCS/CCCDI – UEFISCDI, în cadrul proiectului PN-IV-P8-8.1-PRE-HE-ORG-2025-0257, finanțat prin PNCDI IV.