FDA revoca autorizația de utilizare a colorantului roșu eritrozină în alimente și medicamente
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a decis să retragă autorizația pentru utilizarea eritrozinei, cunoscută și sub numele de FD&C Red No. 3, în alimente și medicamente ingerate. Eritrozina, utilizată pentru a conferi culoarea roșu aprins produselor precum bomboanele, prăjiturile și unele medicamente, a fost interzisă anterior în produsele cosmetice din cauza legăturilor cu cancerul tiroidian la șobolani masculi. În ciuda acestor îngrijorări, ea a continuat să fie folosită în industria alimentară până în prezent.
Decizia FDA se bazează pe Clauza Delaney din Legea federală pentru alimente, medicamente și produse cosmetice, care interzice aditivii alimentari asociați cu cancerul la oameni sau animale. Studiile care au condus la această hotărâre au arătat că niveluri ridicate de eritrozină pot cauza cancer la șobolani, deși FDA a subliniat că expunerea umană este semnificativ mai mică și nu prezintă același risc. Totuși, presiunea publică și petiții din partea organizațiilor de sănătate, precum Centrul pentru Știință în Interesul Public (CSPI), au accelerat interzicerea acestui colorant.
O altă sursă de îngrijorare legată de coloranții alimentari sintetici, inclusiv eritrozina, este impactul lor potențial asupra comportamentului copiilor, în special în cazul tulburării de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD). Deși sensibilitatea la acești coloranți variază între indivizi, studiile sugerează că aceștia pot avea efecte negative asupra comportamentului.
Industria alimentară și farmaceutică au termen până la 15 ianuarie 2027, pentru a reformula produsele alimentare și până la 18 ianuarie 2028, pentru medicamentele ingerate. Deși eritrozina este încă permisă în anumite utilizări limitate în alte regiuni, cum ar fi Uniunea Europeană (în cocktailuri sau cireșe confiate), alimentele importate în SUA trebuie să respecte noile reglementări.
CSPI și alte organizații de advocacy au salutat această decizie ca un progres important în protejarea sănătății publice. Ele subliniază că aditivii alimentari, utilizați în principal pentru îmbunătățirea aspectului produselor, nu oferă beneficii nutriționale, ci doar estetice. Această interdicție marchează un pas înainte în eforturile FDA de a elimina substanțele chimice potențial dăunătoare din alimente și medicamente, protejând astfel consumatorii.
Sursa FDA