EFSA publică noi ghiduri privind siguranța fluorului
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a lansat recent ghiduri actualizate pentru evaluarea riscurilor asociate expunerii la fluor, un element esențial pentru sănătatea orală, dar care poate cauza probleme atunci când este consumat în exces. Această actualizare vine într-un moment în care nivelurile de fluor în apă, alimente și produse dentare sunt subiect de discuții intense în rândul specialiștilor din sănătate publică.
De ce a fost necesară actualizarea ghidurilor?
Fluorul este cunoscut pentru rolul său în prevenirea cariilor dentare și pentru efectele benefice asupra sănătății orale. Cu toate acestea, expunerea excesivă la fluor poate duce la fluoroză dentară (apariția de pete și decolorări ale dinților) și, în cazuri rare, la fluoroză osoasă (afectarea structurii osoase).
EFSA a considerat necesară o reevaluare a dozei zilnice tolerate pe baza celor mai recente studii științifice, pentru a găsi un echilibru între beneficiile și riscurile expunerii.
Principalele recomandări ale EFSA
- Aportul zilnic recomandat de fluor – EFSA a stabilit o valoare de referință actualizată pentru consumul de fluor, luând în considerare toate sursele: apa potabilă, alimentele și produsele dentare.
- Copiii și adolescenții – ghidurile pun accent pe protejarea celor mici, deoarece ei sunt mai sensibili la efectele fluorului în exces, mai ales în perioada formării dinților.
- Monitorizarea nivelurilor de fluor în apă – autoritățile sunt încurajate să verifice periodic concentrația de fluor în apa potabilă pentru a evita depășirea limitelor recomandate.
- Etichetarea produselor dentare – pasta de dinți și alte produse care conțin fluor trebuie să menționeze clar concentrația, pentru a permite consumatorilor să evite un aport excesiv.
Impactul noilor ghiduri asupra politicilor publice
Noile recomandări EFSA reprezintă un pas important în protejarea sănătății publice. Țările membre ale Uniunii Europene vor trebui să își adapteze politicile și reglementările, în special în ceea ce privește:
- sistemele de fluorizare a apei,
- produsele pentru igiena orală,
- monitorizarea alimentelor care pot conține fluor.
Aceste măsuri urmăresc să asigure un echilibru optim între beneficiile fluorului pentru sănătatea orală și prevenirea riscurilor legate de expunerea excesivă.
Relevanța pentru consumatori
Pentru publicul larg, ghidurile EFSA oferă claritate și încredere în utilizarea produselor cu fluor. Recomandările ajută la informarea corectă a consumatorilor, în special a părinților care aleg produsele dentare pentru copii.
În plus, documentul subliniază importanța educației în privința dozelor optime și a modului de utilizare corectă a produselor care conțin fluor.
Concluzie
Publicarea ghidurilor actualizate de către EFSA marchează un moment esențial în gestionarea riscurilor asociate fluorului. Acestea oferă o bază solidă pentru politici publice și informarea consumatorilor, contribuind la protejarea sănătății orale și generale a populației europene.
Sursa AFFIDIA JOURNAL.