Societatea de Chimie din România, secțiunea Tinerilor chimiști împreună cu Secțiunea de chimie alimentară, organizează prima ediție a Conferinței internaționale AdFoodChem, în perioada 15-17 Aprilie 2021, on-line.
Evenimentul este un prilej bun pentru schimbul de idei și experiențe între cercetătorii din diferite domenii ale chimiei aplicate a alimentelor și inovații în ingineria proceselor alimentare.
Printre subiectele abordate se numără:
- Compoziția și autenticitatea alimentelor
- Sustenabilitatea alimentelor
- Ambalarea produselor alimentare
- Prelucrarea alimentară
- Siguranța alimentară
Detalii și înscriere la eveniment aici.