IBA București

Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București este o organizație de cercetare publică cu finanțare extrabugetară, aflată în coordonarea Ministerului Cercetării și Inovării, cu activitate de cercetare în domeniul alimentar și nutriție, dezvoltare de produse și tehnologii dar și servicii în domeniu, inclusiv producție la scară mică de alimente personalizate.

IBA București este o organizație cu autofinanțare, orientându-și activitatea către industria din sectorul alimentar, accesând finanțări publice sau private, cu scopul de a obține produse sau tehnologii noi, de a dezvolta metode analitice de laborator, de a elabora studii sau strategii.

Premiată le nivel național și internațional pentru diferite produse alimentare inovative (produse alimentare fără gluten sau cu index glicemic mic), IBA București produce alimente pentru consumatori cu nevoi speciale (consumatori bolnavi de celiachie sau fenilcetonurie) în stațiile sale pilot și colaborează cu clinici specializate în diferite boli metabolice pentru obținerea de alimente personalizate.

De asemenea, IBA București furnizează teste acreditate (sub standardul ISO EN 17025) industriei alimentare, producătorilor din agricultură și autorităților, asistență tehnică, pregătire profesională și evaluarea competențelor pentru operatori din sectorul privat și nu numai.

Citește mai mult